Коло наукових зацікавлень ‒ діалектологія, етнолінгвістика, лінгвістика тексту, морфологія.
Автор понад 150 наукових та навчально-методичних праць.
Руснак Н., Руснак Ю. Лексика родинних обрядів у буковинському діалекті: монографія [передрук]. Beau Bassin (Mauritius): Lambert. 2017. 320 с.
1. Буковинські говірки: хрестоматія діалектних текстів. Укл. Руснак Н., Гуйванюк Н., Бузинська В. Чернівці: Рута. 2006. 383 с.
2. Руснак Н. О. Лінгвокогнітивні та прагматичні виміри діалектних текстів буковинських говірок: монографія. Чернівці: Чернівецький нац. ун-т, 2009. 448 с.
3. Руснак Н., Борис Л. Динаміка назв страв та напоїв у буковинських говірках: монографія. Чернівці: Чернівецький нац. ун-т, 2016. 320 с.
4. Словник фразеологізмів та паремійних виразів Чернівеччини / уклад. Н. О. Руснак, М. В. Скаб, Г. Т. Кузь, Л. М. Томусяк. Чернівці: Чернівец. нац. ун-т, 2017. 352 с.
5. Діалектологічні-фольклорні матеріали говірки с. Южинець Кіцманського району Чернівецької області: наук.-попул. вид. / уклад.: О. В. Піцик, В. В. Ковач, Н. О. Руснак, Ю. М. Руснак, Є. Д. Квітень. Чернівці: Чернівец. нац. ун-т, 2019. 336 с.
6. Руснак Н. О. Автосемантичні висловлення в структурі діалектних текстів буковинських говірок. Синтаксис української мови: на перетині традицій та інновацій. Ніні Василівні Гуйванюк: колективна монографія / за заг. ред. О. В. Кульбабської. Чернівці, 2019. С. 375–399 (розділ у колективній монографії).
1. Руснак Н. О., Максимʼюк О. В., Струк І. М., Томусяк Л. М. Сучасна українська мова. Теоретично-практичний курс морфології (Ч. 2): навчальний посібник. Чернівці: Чернівецький нац. ун-т, 2019. 288 с. [із грифом ЧНУ].
2. Гриценко П. Ю., Руснак Н. О., Руснак Ю. М., Струк І. М. Етнолінгвістика: українська мова: навчальний посібник. Чернівці: Чернівецький національний університет, 2022. 428 с. [із грифом ЧНУ].
Руснак Н. Руснак Ю. Заимствования в лексической системе говора села Южинец Кицманского района Черновицкой области. «Orbis linguarum». Болгария, 2020. Vol. 18. Issue 2. Р. 21–28. (Scopus)
1. Руснак Н. О., Руснак Ю.М. Актуалізація відомостей у художньому роздумі (на матеріалі сімейної саги М. Матіос «Майже ніколи не навпаки»). Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Чернівці – Сучава, 2018. № 1 (17). С. 25–29.
2. Руснак Н. О., Руснак Ю. М. Обрядовий дискурс про різдвяні розваги у буковинських говірках: етнокультурний та лінгвістичний аспекти. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Чернівці – Сучава, 2017. № 4 (16). С. 129–133. (вийшла друком у 2018 р.).
3. Руснак Н., Руснак Ю. Фонетико-граматичні особливості говірки села Южинець Кіцманського району Чернівецької області. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Чернівці – Сучава: БДМУ, 2019. № 1 (21). С. 23–26.
4. Руснак Н. Лексичні особливості буковинських говірок (на матеріалі говірки с. Южинець Кіцманського району Чернівецької області. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Чернівці–Сучава: БДМУ, 2020. № 1 (25). С. 22–26.
5. Руснак Н. Креативність народних буковинських молитов. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Чернівці – Сучава: БДМУ, 2020. № 3 (27). С. 19–23.
6. Руснак Н. Етнолінгвістичний характер народної етимології та табу. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Чернівці – Сучава: БДМУ, 2021. № 1(29). С.19–23.
7. Руснак Н. Проблема назви – основна проблема етнолінгвістики. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukraine-Romanian scientific journal. Series «Philological Sciences». Сучава-Чернівці, 2021. № 3(31). С. 21–26.
8. Руснак Н. Засадничі прийоми аналізу кулінарної народної термінології. Рідне слово в етнокультурному вимірі. Дрогобич, 2022. С. 140–150.
9. Руснак Н., Струк І. Запозичення з польської мови в буковинських говірках (на матеріалі говірки с. Южинець Кіцманського р-ну Чернівецької області). Проблеми гуманітарних наук: збірник наукових праць Дрогобицького державного педагогічного університету імені Івана Франка. Серія «Філологія». Дрогобич: Видавничий дім «Гельветика», 2022. Випуск 50. С. 143–151.
10. Руснак Н., Струк І., Руснак Ю. Вивчення народного (говіркового мовлення в позакласній роботі ЗЗСО. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukrainian-Romanian scientific journal. Series «Philological sciences». Чернівці – Сучава: БДМУ. 2022. № 2 (34). С. 94–98.
11. Руснак Н., Струк І. Запозичення як одна із причин мовної синонімії: культурологічний аспект. Закарпатські філологічні студії. Ужгород: Видавничий дім «Гельветика», 2022. Вип. 24. Том 2. С. 12–18.
12. Руснак Н., Струк І. Паремії зі словом на позначення природних явищ у світлі наївної картини світу українців. Актуальні питання суспільних наук та історії медицини. Спільний українсько-румунський науковий журнал. Серія «Філологічні науки» = Current issues of Social studies and History of Medicine. Joint Ukrainian-Romanian scientific journal. Series «Philological sciences». Чернівці – Сучава: БДМУ. 2023. № 2 (34). С. 96–99.
Руснак Н. Запозичення з румунської мови у лексичній системі говірки с. Южинець Кіцманського р-ну Чернівецької обл. Зміна лінгвістики і зміни в лінгвістиці:Матеріали ХV Міжнародного колоквіуму мовознавчих наук «Еудженіу Кошеріу». Чернівці: Чернівец. нац. ун-т, 2020. С. 110–116.
Руснак Н. Висловлення-побажання в діалектних текстах буковинських говірок Актуальні проблеми синтаксису: сучасний стан і перспективи дослідження: матеріали Міжнародної наукової конференції, присвяченої 110-річчю від дня народження професора Іларіона Слинька (Чернівці, 16-17 червня 2022 р.) / за ред. С. Т. Шабат-Савки. Чернівці: Чернівец. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2022. С. 176–177. ISBN 978-966-423-718-2
Руснак Н. Інформація як лінгвістичний феномен. Актуальні питання суспільно-гуманітарних наук та історії медицини: збірник матеріалів ІІ Міжнародної науково-практичної конференції (м. Чернівці, 17–18 березня 2022 р.). Буковинський державний медичний університет. Чернівці, 2022. С. 151–153. ISBN 978-966-697-984-4
Руснак Н.О. Номінація квітка у поетичному світі Лесі Українки Матеріали Всеукраїнської наукової інтернет-конференції, присвяченої 150-річчю від дня народження Лесі Українки «Леся Українка і сучасний гуманітарний дискурс» (23 лютого 2021 р.). – Чернівці: Чернів. нац.. ун-т імені Юрія Федьковича, 2021, С.85 – 86.
Руснак Н., Брездень Р. Роль прислів’їв та приказок у художніх текстах української літератури ХІХ століття. Матеріали студентської наукової конференції Чернівецького національного університету (16– 17 квітня 2019 року). – Чернівці : Чернівецький нац. ун-т, 2019. – С. 152–153.
Руснак Н., Козоріз А. Лексичні особливості українських лічилок./ Матеріали студентської наукової конференції Чернівецького національного університету (16–17 квітня 2019 року). – Чернівці : Чернівецький нац. ун-т, 2019. – С. 162–163.
Руснак Н., Кушпетіська А. Кольороназви у прозовій творчості Ольги Кобилянської «В неділю рано зілля копала» Матеріали студентської наукової конференції Чернівецького національного університету (5-8 квітня 2022 року). Філологічний факультет. Чернівці: Черн. нац. ун-т, 2022. С. 117–118.
Входить до редакційної колегії щоквартального спільного українсько-румунського наукового журналу «Актуальні питання суспільних наук та історії медицини» (Чернівці-Сучава: БДМУ).
Член оргкомітету Міжнародної наукової конференції, присвяченої 110-річчю від дня народження професора Іларіона Слинька (Чернівці, 16-17 червня 2022 р.).
Науково-педагогічне стажування: Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, кафедра української мови. Термін: 10.01.2022 – 18.02.2022 Наказ № 14/к від 10.02.2022 р., звіт про проходження стажування
Спеціалізована вчена рада Д 76.051.07 для захисту кандидатських дисертацій зі спеціальностей 10.02.01 – «Українська мова» та 10.02.04 – «Германські мови» в Чернівецькому національному університеті імені Юрія Федьковича; спеціалізована вчена рада К 36.053.02 для захисту кандидатських дисертацій зі спеціальностей 10.02.01 – «Українська мова» в Дрогобицькому державному педагогічному університеті імені Івана Франка; разова спеціалізована ради ДФ 76.051.011 в Чернівецькому національному університеті імені Юрія Федьковича.